Berinjelas de todos os tipos e uma abobrinha amarela toda redondinha. Algumas das minhas belas aquisições da feira de orgânicos do sábado passado. Isso não tem no supermercado, né?
A melhor coisa a se fazer com isso é simplesmente regar com bastante azeite extravirgem e enfiar no forno à baixa temperatura! Claro, com alguns poucos aditivos como sal rosa do Himalaia, pimenta-do-reino e alguma erva como alecrim ou manjerona!
Sachi 