fermento natural de uva passa • 5º dia

Hoje fiquei com mais esperança! O meu fermento parece que está vivo e bem, começou a borbulhar e quando abri o vidro, senti um cheiro doce e agradável, bem suave. Acho que posso esperar mais um dia ou dois até chegar no ponto de aparecer uma espuma bem mais acentuada na superfície. Espero que dê certo!!

Aquela coisa branca que eu achei que era mofo, diminuiu. Será que eram os microrganismos se formando…?

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