matcha chiffon cake

A receita desse bolo chiffon de matcha não vou publicar não. Tem um monte de site e livros que dão a receita do bolo chiffon, é só acrescentar 1 colher de chá de matchá (chá verde japonês em pó, produzido para a cerimônia do chá). Só uma coisa, o meu bolo chiffon eu faço com a mesma quantidade de gemas que as claras, diferentemente da maioria das receitas, que usa mais claras do que gemas. Fica mais saboroso e mais úmido. Um dos meus bolos favoritos :p E gosto bastante do com matchá, a cor fica bizarra😀

2 Respostas para “matcha chiffon cake

  1. Você usa forma tradicional untada ou a especial para chiffon. Obrigado

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